​栗子怎么炒好吃还好剥皮,怎样炒栗子又香又甜又好剥皮视频

栗子怎么炒好吃还好剥皮,怎样炒栗子又香又甜又好剥皮视频

本文目录

1.怎样炒栗子又香又甜又好剥皮视频 2.怎么炒栗子好剥皮 3.炒板栗怎么炒才好去皮视频 4.怎么样炒板栗好吃又好剥窍门

怎样炒栗子又香又甜又好剥皮视频

板栗的营养价值很高，所以一到收获的季节，很多人都会买来做着吃，不管是糖炒还是炖鸡、炖排骨都十分地营养好吃，今天就分享一个简单又好吃的懒人板栗做法：

炒板栗别加油和糖了，教你懒人做法，又香又甜又好去皮，太简单了！

【准备食材】：板栗 蜂蜜

1.板栗买回来以后，如果不着急吃，最后先晾晒2~3天左右，板栗经过晾晒以后，会更容易剥皮，而且味道更加香甜。

然后将板栗冲洗干净，挑出有虫眼的板栗不要，再将板栗平面朝下，半圆形朝上，根据自己的能力，用刀竖着切一刀切成“一”字型，如果刀功够好，就切成“十”字型，十字型更容易入味，也更好剥皮，但真的不太好切，我都是放在案板上，不用手扶，直接竖着l轻轻剁一刀，这样不容易伤到手，也可以用小一点的刀轻轻切，注意力度，太用力，板栗会直接断成两半。

2.取一个大碗，加入2勺蜂蜜，再加入60度的温水适量搅拌化开，然后倒入切好的板栗浸泡半个小时，经过蜂蜜水浸泡的板栗会更加香甜美味。

3.半个小时后，电饼铛打开，不用预热，不用加油，倒入浸泡好的板栗，再将浸泡板栗的蜂蜜水也倒入一部分，不用全部倒入，蜂蜜水的高度大约达到板栗高的五分之一即可，然后盖上盖子焖4分钟。

4.四分钟后，我们打开盖子翻炒一下，让板栗受热均匀，然后再盖上盖子焖4分钟。时间到了以后，蜂蜜水也就被烧干了，板栗壳也会顺着切开的刀口裂开，非常入味，非常好剥皮。

怎么炒栗子好剥皮

炒栗子这样才能好剥皮：

用料：板栗350克、清水300克、糖20克、食油10克。

步骤：

1、用剪刀或者刀把栗子划一字或者十字。

2、把栗子清洗干净，加油，糖，清水煮开。

3、煮开后转小火煮30分钟。30分钟时候水也差不多快干了。

4、拿铲子翻炒把水分炒干，关火。

5、炒干水分的栗子可以看到都爆口了，轻轻一剥就会脱离栗子壳了，非常的简单方便。你学会了没有？

炒板栗怎么炒才好去皮视频

炒栗子好剥皮方法：

工具/原料：小刀1把，微波炉1个

方法/步骤

1、首先准备好要生的栗子。

2、然后用小刀，在栗子背部画个十字。

3、看这就是画好的栗子，把每个栗子照这个样子划好。

4、将划好的栗子放入微波炉。

5、将微波炉调到高火加热2分钟。

6、时间到，将栗子取出，再进行炒制。

7、这样的栗子再进行炒制之后就可以轻松的剥开壳子了。

怎么样炒板栗好吃又好剥窍门

糖炒板栗的家常制作方法：

1、将买回的板栗，首先要用清水冲洗一下，然后放到阳台上晾晒半干，用一条较粗糙的干抹布，将板栗表皮的毛搓干净，再用清水淘洗干净，用刀一一划口，小心不要伤着手。

2、起锅开火，锅里水烧干后，将板栗倒入，大火炒干水分，没有明显的水珠后，关火先将板栗盛出备用。

3、重新开小火，锅底刷上一层植物油，然后倒入半斤冰糖，小火炒制冰糖开始融化后将板栗倒入，中火慢炒，炒制冰糖全部融化，继续小火慢炒，炒至糖汁浓缩，锅底不再积有糖汁即可盛出。

这样板栗就炒好了，晶莹油润，而且每一粒都开口含笑，香甜糯软，而且还不油腻，吃着特别过瘾！

再推荐个懒人做法，将板栗淘洗干净后，放水里煮大约10分钟捞出，用小刀一一划上口，然后放烤箱里烤10分钟取出，晾凉即可食用。优点是操作简单，皮好剥，原汁原味。缺点就是卖相不咋地，自己在家吃对外观不在意的，可以考虑做一下。

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