​刚包的粽子要煮多久,粽子一般要煮多久才会熟

刚包的粽子要煮多久,粽子一般要煮多久才会熟

本文目录

1.粽子一般要煮多久才会熟 2.粽子要煮多长时间才能熟 3.粽子需要煮多长时间才能煮熟 4.自己包的粽子一般要煮多长时间才能熟

粽子一般要煮多久才会熟

2到3个小时，具体时间需要看米泡水的时间。

如果时间较长10小时以上的话煮2个小时就可以了，如果米泡的时间比较短，就要煮3个小时。把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1－2天，所有水分已经充分进入糯米内，相对就好煮些了。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。

扩展资料：

注意事项：

1、粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

2、高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可；如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

3、在煮粽过程中如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。

4、煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，成甜适中，香嫩鲜美是为上品。

参考资料来源：人民网-手把手教你如何煮粽子

粽子要煮多长时间才能熟

01

一般来说个头适中的粽子，用高压锅冷水下锅煮20分钟即可，如果是普通锅则需要煮40分钟。粽子煮熟的的时间不是固定的，因为煮的时间和粽子的大小以及选择的锅具有关系，比如个头大的粽子煮的时间肯定就要更久，而用高压锅煮的时间肯定要比普通锅煮的时间要短。

把包好的粽子放入高压锅中加水，水要漫过粽子约1、2厘米。盖严锅盖，烧开锅后扣上限压阀，用中小火煮约30分钟粽子就熟了。煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可，其实时间长短关键是看你包的粽子的大小。

超市里买的速冻粽子本身就是熟的，拿回家解冻以后冷水入锅，普通锅最多煮15分钟就可以吃了，也可以在蒸馒头或焖米饭的时候，顺便把粽子放在锅里蒸熟，但相对来说蒸的粽子不如煮的粽子软糯。

高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟，然后关火焖20分钟，最后将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可;如使用普通汤锅煮制，水开之后中火还需煮制2小时以上。

没有经过解冻的速冻粽子，也可以直接冷水入锅开始煮制，这样用普通锅最多煮20分钟也就熟透了。粽子很难熟，可以用高压锅煮比较省时省力，煮粽子一定要在水滚以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。

粽子需要煮多长时间才能煮熟

煮粽子需要煮两个小时左右。

1、要看粽子包多大了, 粽叶包的紧与松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

2、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可，太长容易把粽子煮破，不用高压锅的话如果包紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。

3、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有黏性就是熟了。否则，翻过来继续煮，我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木材不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

请点击输入图片描述3 煮粽子的时间和你

自己包的粽子一般要煮多长时间才能熟

将生粽子煮熟，高压锅需要两个小时，蒸锅需要三个小时

主料：糯米1500克

辅料：猪肉馅200克，枣(干)200克，腊肉200克，蜜枣200克

做法：

1.新鲜的粽叶买回来洗净

2.粽叶入锅，盐水煮15分钟，为了增加粽叶的韧性以及洗净粽叶

3.粽叶晾干，需把两面都擦干

4.糯米需要提前一夜泡好，泡至手黏即碎即可

5.小枣蜜枣粽子：所需材料蜜枣、红枣

6.鲜肉粽子:所需材料鲜肉。鲜肉需要提前20分钟加生抽腌制入味

7.碱水腊肉粽子：准备碱水2克，溶于水与糯米搅拌。腊肉切丁备用

8.包好的粽子等待上锅

9.三种口味的粽子，我分两锅，小枣蜜枣粽子入高压锅，大火上气以后，打小火2个小时；鲜肉与碱水粽子入蒸锅分为两屉，热水上锅，3个小时

以上就是关于刚包的粽子要煮多久,粽子一般要煮多久才会熟的全部内容，以及刚包的粽子要煮多久的相关内容,希望能够帮到您。