​冷水下锅的红薯煮多久，如果弄冷水泡红薯粉要多久呢？

冷水下锅的红薯煮多久，如果弄冷水泡红薯粉要多久呢？

如果弄冷水泡红薯粉要多久呢

冷水泡应该是半个小时左右，但是个人认为口味不佳因为红薯粉在冷水中不易被浸透，所以就需要长时间的浸泡才能使其变软，吸收了大量水份，但是长时间的浸泡就不如用温水泡十分钟~这样红薯粉就不会吃进太多的水而导致其口感不佳祝你吃得愉快

蒸红薯是冷水下锅还是开水下锅

蒸红薯是冷水下锅。用冷水或者是热水的不同，完全能够影响红薯的口感，红薯是一种营养价值非常高的食材，我们在制作它的时候，尽量不可以破坏它内部的营养价值，否则就会得不偿失了。我们在吃红薯的时候，经常会发现里面有许多的细丝非常的难嚼，所以，我们应该是选择用。

冷水来中，因为在冷水中的过程当中，随着水温的慢慢增加，红薯里面的纤维也会被蒸到软软的。但是这种情况下也不会损失红薯当中的营养物质，所以还是用冷水来蒸比较好。

晒干的红薯干怎么煮容易烂

把红薯、枣、大米用清水淘洗干净。

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在锅里倒入适量的水，把洗干净的红薯干、红枣放入锅中。

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准备一个碗接一碗凉水，这是煮红薯稀饭最重要的一步。待水烧开的时候，大概煮个两三分钟，倒入半碗凉水，然后等水烧开，再次倒入凉水，重复三次，红薯干儿就能煮烂了。

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加入大米，加入适量的水，倒在烧开的锅中，用勺子搅拌均匀，等到再次烧开，入口即化的红薯干粥就完成了。

水煮红薯粉的正确做法

第一步大家先将买回来的红薯粉泡在温开水里浸泡五分钟，待其变软后捞出放在一旁等待就可以了。红薯粉本是和粉丝是差不多的的，这道菜也是比较适合儿童，老年人等牙口不太好的人食用。

然后大家可以搭配一些肉末，买一些肥瘦相间的五花肉最好，不喜欢吃肉的朋友可以不放肉，但荤素搭配是很健康的，只吃荤的不好，只吃素的人也不够健康，大家也可以根据自己不同的喜好搭配不同的菜，红薯粉还是比较百搭的，但别是起冲突的食物就可以了。

大家先将肉切成条状再切成肉粒就可以了，这样炒起来会更加方便，大家也可以节约时间快速享用美食，切好后放在一旁备用就可以了。

砂锅炖红薯的做法

一、砂锅红薯的做法

砂锅煮红薯和煮玉米的步骤

即：锅内放入玉米(或红薯)加水(冷水、热水都可以)、烧开后，再煮20分钟左右，就拔下插头，让它焖十来分钟。然后再插上插头，再烧20分钟左右，再拔下插头焖十来分钟。如此反复直至煮熟。

要注意：

1.放水的量要掌握好，一定要淹没玉米或红薯。中间水煮少了，还要上下翻动一下，适当加一点水，才容易熟。

2.煮的过程里，要防止水开了以后溢出锅外。可以在开了以后，敞着锅煮、盖着锅焖。如果喜甜食，可以在煮熟后适当加一点糖。

二、红薯的价值

番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

专家经研究后指出：番薯是一种碱性食品，含高纤维素，除可以滑肠通便外，还可中和人体内所累积过多的酸。此外番薯中的胶原及黏液多糖类物质，可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性，加强多余胆固醇的排泄。多食番薯能减肥，早已被实践证实。

怎么煮红薯粉条最好吃

红薯粉条拌菠菜

材料

红薯粉条1把，菠菜1把，蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎)，葱切丝。

做法

1、烧一锅水，水滚下红薯粉条，煮到粉条可以用筷子夹断，粉条冲凉水沥干水待用。

2、继续将菠菜放入滚水，立刻起锅倒入滤网中，用筷子翻弄让菠菜凉下来。

3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀，生葱丝至顶。

4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩)，油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

砂锅红薯粉

材料

红薯粉100G，麦菜100G。

做法

1.红薯粉泡二小时。

2.香菇泡发。

3.麦菜切段。

4.水开后放入红薯粉和香菇，煮五分钟。

5.加入胡萝卜片和豆腐丝。

6.加入油麦菜和红烧肉。