​草莓怎么清洗才能吃(草莓要如何清洗才干净)

草莓怎么清洗才能吃(草莓要如何清洗才干净)

说起草莓，相信每个女生都喜欢吃，当然我也不例外。好的草莓气味闻起来会比较清香，我们购买草莓时应选择颗粒完整，色泽鲜亮，蒂叶鲜绿、个头适中的优质草莓。

草莓中富含氨基酸、果糖和葡萄糖、苹果酸和柠檬酸、胡萝卜素以及维生素B1和B2、钙、镁，磷等营养物质，特别要说的是，草莓每100克含47毫克的维生素C，属于维C含量较高的水果之一。对于女性对自身皮肤的美白和美容的管理，选择草莓也是不错的选择。除了可以预防牙龈出血、伤口愈合外，在对动脉硬化、冠心病、高血压、高血脂等疾病也有一定的预防作用。

但是对于草莓的食用方法上也有很多人存在着疑问，在吃草莓前可以不洗吗？我的回答是不可以。建议不管是在超市买的盒装有机草莓还是大棚里直接采摘的草莓都需要经过清洗才能食用。

由于草莓属于低矮的草茎植物，在生长过程中会或多或少的接触到泥土以及细菌们。另外，草莓种植的过程中还可能使用了农药，为了安全起见，大家在食用草莓前要充分清洗干净后再吃。

清洗草莓时，可以把叶子去掉，但是草莓的蒂头叶要留下，特别是在清洗的过程中不要把去蒂头的草莓直接浸泡在水中，可能会将草莓中残留的农药随水进入草莓内部。草莓的营养价值较高，但是在购买了好品质的草莓后也要进行清洗这一步骤，才能吃的开心，吃的放心。

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又到了吃草莓的季节，草莓买回家里怎么洗才能洗干净呢？

类似草莓这种植株比较矮的植物是很容易会受到病虫和微生物的侵害的。在吃之前最好先用流动水冲洗几分钟，用小水流即可。接着用淡盐水或者淘米水浸泡两三分钟。淡盐水可以杀灭残存在草莓表面的微生物，而淘米水因为是碱性的，可以分解掉草莓中的农药残留。最后用较为温和的流动水冲洗掉淡盐水或淘米水就可以了。

草莓因是极易腐坏的水果，故在保存时需要额外的小心。如果一次吃不完，要尽量保存表面没有破损，没经过清洗的草莓。放在保鲜盒时也尽量只放单层，现吃现洗。

我们在挑选草莓的时候尽量不要选择形状奇特的，表面不平的。尽量选择颜色分布均匀且鲜亮的。大草莓普遍味道较淡，有明显的草莓香气的是好草莓。