​羊肉汤放枣可以吗,炖羊肉能不能放红枣

羊肉汤放枣可以吗,炖羊肉能不能放红枣

本文目录

1. 2. 3.羊肉与红枣能一起吃吗 4.炖羊肉能不能放红枣枸杞

羊肉与红枣能一起吃吗

与红枣一起吃应该来说有一个特别的功效，在一起吃的时候味道也是比较好的了。

炖羊肉能不能放红枣枸杞

炖羊肉能放红枣

主料：羊肉1000克、红枣(干)15粒

调料：盐6克、葱10克、姜3片、蒜6瓣、八角3个、花椒15粒、老抽6克、白胡椒30粒

孜然2克、细香葱5克、剁椒酱10克、植物油适量、白糖3克、葡萄酒15克、茴香籽10粒

红枣炖羊肉的做法

羊肉温水洗净控干水分，切大块

羊肉凉水下锅，水开焯出血沫

将羊肉捞出，用热水洗一下羊肉，捞出控干水分待用

锅里倒入少许油，油热倒入花椒、大料、小茴香、白胡椒粒煸炒

出香味，放入葱、姜、蒜、继续煸炒

倒入剁椒酱

剁椒酱炒出香味

放入焯熟的羊肉，煸炒出香味，放入孜然

倒入开水大火烧开，转小火，加盐、白糖、葡萄酒、老抽、炖40分钟

加红枣，炖10分钟即可出锅，盛盘后，洒少许香葱即可

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