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​红酒检测指标(红酒指标酸)

2024-09-02 09:03 来源:尬欢网 点击:

红酒检测指标(红酒指标酸)

红酒检测指标。这些指标包括葡萄酒的酸度、单宁、酒精度、甜度、酒体厚度、酒花密度、香气、风味物质等。通过这些指标,可以判断出一款红酒的品质质高低。下面我们就来看看这些指标的具体情况。以下是一些常见的指标,大家可以参考一下。希望对大家有所帮助。如果你想了解更多关于葡指标的信息,欢迎联系我们。谢谢!我们将尽快为您提供相关信息。感谢您的支持!祝您生活愉快!我们下期再见!拜拜!byebye!)。

红酒检测指标

Wine makes all things possible——By George R.R. Martin、

葡萄酒让一切皆有可能——乔治·雷蒙德·理查德·马丁

为规范和指导行业行为,维护葡萄酒市场秩序,促进行业健康发展,每个行业都会有一套行业标准体系来规范行业运作发展,当然,葡萄酒行业也不例外。今天跟小葡一起来了解一下我国葡萄酒行业的行业标准~

第一个阶段,1984年之前的无标准化生产阶段。葡萄酒一开始并不是就有明确的行业标准体系的,在1984年前没有一套正式的标准的。

第二个阶段,半汁生产阶段。1984年,原轻工业部标准局颁布了中国第一个葡萄酒行业标准,QB921-1984《葡萄酒及其试验方法》,推动了全国葡萄酒厂家的产品质量和检测水平,为我国葡萄酒的标准化发展奠定了有力的基础。

第三个阶段,全汁与半汁共存阶段。1994年,QB921-1984标准作废,取消了含葡萄汁50%以下“三精一水”的畸形生产。同时,国家技术监督局颁布了GB/T15037-1994《葡萄酒》、轻工业部颁布了行业标准QB/T1980-94《半汁葡萄酒》,和QB/T1982-94《山葡萄酒》标准,加速促进了葡萄酒市场局面的转变(以甜型酒、半汁酒为主转向以干型酒、全汁为主),为1996年干红、干白葡萄酒市场的空前奠定了基础。

第四个阶段,葡萄酒行业管理的全面规范阶段。我国现行葡萄酒标准体系包含9项国家强制性标准,3项国家推荐性标准和10项行业推荐性标准。这些标准体系的建立和更新推进,推动了葡萄酒行业规模化生产,促进葡萄酒行业持续发展。

The End