​泸州国品酒(中国泸州壹品酒)

泸州国品酒(中国泸州壹品酒)

泸州国品酒，是四川泸州市的一种传统豆腐香型白酒，是中国国家地理标志产品、四川省地理标志保护产品。泸州国品酒选用优质高粱为原料，采用复式淀粉糖化技术和新型发酵工艺精制而成，具有酒体柔和、香气浓郁、回味悠长等特点。泸州国品酒历史悠久，被誉为“中国白酒第一品牌”的代表之一，是中国酒业文化的重要组成部分。

昨日，2017酒博会重头活动之一的第二届“酒城论剑，品酒争霸”全国品酒师大赛圆满结束。在为期两天的比赛中，来自全国各省、市、自治区的123位参赛选手，进行了理论竞赛和品评技能竞赛二个项目，12轮比赛的激烈角逐，最终来自江苏的朱方刚凭借良好的发挥，以484.411分的总成绩摘得桂冠，获得15万元现金大奖。

比赛现场

对于自己的表现和名次，朱方刚说：“这次过来确实学习到很多，因为这次考试考题的设置比较新颖，以往很少这样设置，这次能获得第一有很多运气成份在里面。”

专业品酒师

泸州参赛选手也取得了不俗成绩，据了解，面对行业深度调整的持续影响，泸州在酒业提档升级、品牌建设、人才培养等方面不断探索，市委、市政府出台了《加快建成千亿白酒产业的意见》，大力实施原酒品牌战略，加快提升专业人才素质。

展示“独门”技艺

现场颁奖

目前，泸州拥有中国酿酒大师5人，国家尝评委员28人，四川省酿酒大师5人，四川省营销大师4人，省级以上尝评委员80人，中高级技术人才1000余人。2016年，全市新增国评委8人，中国白酒金三角酒业协会评委91人，市评委80人。这些专业人才在生产工作中大力弘扬工匠精神，在保障酒类产品质量、开发适合不同人群消费的酒类产品等方面做出了不懈努力，为全市酒业发展做出了积极贡献，2016年，全市白酒行业实现主营业务收入793.3亿元，同比增长10.7%；利润总额70亿元，同比增长14.3%。

记者 董孝磊

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