干香菇要泡多久
2023-05-02 22:31 来源：尬欢网 点击：
干香菇要泡多久
干香菇的浸泡需首先用冷水将香菇表面清洗干净，去除部分灰尘及杂质，然后将香菇根部除去，把香菇盖朝下置于60℃左右的温热水中浸泡，直至香菇松软、香气沁人。
干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品，其菇肉厚而坚硬，水分含量非常少，一般用凉水浸泡个头较小的干香菇，通常需要10个小时，而体积较大的则需要12个小时以上，而用温热水浸泡，可缩短至1-2小时，非常节约时间。
若是用凉水浸泡，其用时较久，不仅容易遭受细菌侵袭，而且久泡还会让香菇的营养流失，品质改变，导致香菇的香味、鲜味、食用价值大大降低。
而用热开水泡，则会让香菇中的多糖和优质氨基酸成分在高温下大量溶于水中，容易造成营养流失，口感大大折扣。
相关标签：
-
- 淡奶油和重奶油的区别
-
2023-05-02 22:29:40
-
- 关岛是一个国家吗
-
2023-05-02 22:27:35
-
- 地球有几大洋
-
2023-05-02 22:25:31
-
- 吃人手短拿人嘴软是什么意思
-
2023-05-02 22:23:26
-
- 吃南瓜有什么好处
-
2023-05-02 10:24:54
-
- 枸杞需要清洗不
-
2023-05-02 10:22:50
-
- 高速区间测速是什么意思
-
2023-05-02 10:20:45
-
- 丹顶鹤的类别
-
2023-05-02 10:18:40
-
- 吃蜂胶有什么好处
-
2023-05-02 10:16:35
-
- 成也萧何败也萧何说的是谁的经历
-
2023-05-02 10:14:30
-
- 婚姻就是坟墓 相亲是为坟墓看风水
-
2023-05-02 10:12:25
-
- 干燥剂是什么成分
-
2023-05-02 10:10:21
-
- 带鱼是热性的还是凉性的
-
2023-05-02 10:08:16
-
- 高压锅炖排骨多长时间
-
2023-05-02 10:06:11
-
- 成绩中游的孩子怎么提高
-
2023-05-02 00:37:30
-
- 道教徒可以拜佛吗(信佛能去道教烧香吗)
-
2023-05-02 00:35:25
-
- 孩子冲父母发脾气该怎么办(父母爱发脾气怎么办孩子应该怎么办)
-
2023-05-02 00:33:20
-
- 丰胸怎么做的手术过程(隆胸手术过视频过程视频)
-
2023-05-02 00:31:15
-
- 当未成年的孩子受到侵害时(未成年合法权益受到侵害时应该怎么办)
-
2023-05-02 00:29:11
-
- 燕子一般在什么人家做窝(燕子会选择什么人家搭窝)
-
2023-05-02 00:27:06
北京加代大哥简介照片 北京加代大哥死因
葛淑珍现任丈夫，葛淑珍现在做什么