​水果西米露怎么做,怎么样做西米露 牛奶西米露的做法

水果西米露怎么做,怎么样做西米露 牛奶西米露的做法

本文目录

1.怎么样做西米露 牛奶西米露的做法 2.水果西米露怎么做视频 3.椰汁西米露的家常做法大全 4.没有水果怎么做西米露

怎么样做西米露 牛奶西米露的做法

1、锅里放水烧开，放入200克西米，直至西米颗粒外围透明中心只剩一点白点，期间一直搅拌防止西米粘锅，关火。

2、锅盖上盖子闷10分钟，直至西米完全透明无明显白点，拿筛子用冷水冲凉。

3、锅内放少许水，或者不放。倒入牛奶和椰浆（奶），烧开。之后倒入已经过凉的西米，放入冰糖或者白砂糖控制甜度，一起搅拌均匀即可关火。

4、芒果和草莓切丁，然后放进锅内即可。

5、西米露放凉，之后放入冰箱冷藏即可。

水果西米露怎么做视频

水果西米露的做法

1.西米装在沥网里冲洗一下，沥干水备用。

2.锅置火上，烧适量水，水开后倒入西米，再次沸腾后改小火，煮至西米中心只有一个小白点后关火，盖上锅盖焖至西米完全透明。

3.西米捞出，用凉开水冲洗掉西米上的粘液，沥干水放在一旁备用。

4.准备好牛奶，木瓜去籽切小块。

5.锅置火上，倒入牛奶和木瓜块，中火煮沸后关火。

6.倒入西米，加入白糖拌匀。

7.盛出装入碗中即可。

用手机看这道菜做法

小贴士

1.西米要煮很长时间，常用方法一般都是煮了焖，焖了煮，不停重复直到到西米透明。如果煮西米的水比较稠，就捞出西米给它换水后再煮。

2.牛奶加热时间不宜过长，沸腾后即可。

3.不喜欢木瓜的亲可以换成别的水果，不喜欢加牛奶也可以换成椰汁。

椰汁西米露的家常做法大全

主料西米露适量g清水大量火龙果半个个香蕉半根根牛奶适量g炼乳少量g

步骤

水果西米露的做法步骤11.取一次量的西米露，太多吃剩了不好放。温水放入西米，不要洗不要搅动，小火慢慢煮，等水开了再慢慢搅动。看一点点浮上来，中间有个白点就关火。

水果西米露的做法步骤22.捞出西米露放到冷水里，再开一锅水，水开后放入西米露，转小火煮到透明，捞出。

水果西米露的做法步骤33.切喜欢的水果，倒入适量牛奶，用稍许炼乳调味，即可。

没有水果怎么做西米露

做法：西米洗净后，倒入沸水中煮至半透明，把西米和热水隔开；再煮一锅沸水，将煮到半透明的西米倒入沸水中煮，直到全透明，将沸水都倒去；煮一小锅牛奶并加少许糖；将西米倒进牛奶中煮至开锅；将煮好的西米牛奶晾凉，加入水果丁，即可。

点评：采用一些清凉的水果如梨、橘子、苹果、猕猴桃、香蕉清解燥热，加上西米和牛奶的补养脾胃，是冬季调理的好方法。吃性冷的食物，如萝卜、莲子、松花蛋等可有效缓解。

提醒：不要一次大量喝冷饮，以防伤肠胃。

材料

原料：西米，芒果，西瓜，火龙果

配料：牛奶，矿泉水，冰糖

做法

1、西米冷水泡20分钟。

2、上锅加水，放冰糖、西米，中火搅动煮10分钟，再加半小碗牛奶。

3、最后倒入水果搅匀即可。

材料

芒果味布丁粉，小西米，水，水果，冰糖

做法

1、小西米先冷水里浸半小时，然后把水倒掉。

2、煮开一锅水，滚了以后把小西米倒下去煮，不时搅拌一下防止粘锅。3煮到小西米变成全透明就熟了，然后放一大块冰糖调味。

3、水果切成丁，放到煮好的西米露里煮一会，煮好后就是水果西米露，本身就可以吃了。

4、想做布丁的时候倒一些西米露出来，冰镇过的西米露比较粘稠，可以加一些牛奶或水调稀了再煮。煮沸后加入一些芒果味布丁粉（粉和西米露是1:10的比例）。大火煮沸，然后倒在容器里放凉就会结冻了，冰镇了更好吃。

小诀窍

小西米一定要滚水下锅，不能冷水下锅哦。西米露可以先煮好，放凉了放冰箱里。做布丁的时候取一些出来加布丁粉烧就好了。

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